Tra le figure più autentiche e significative della nostra mesagnesità, diceva il compianto arciprete Don Daniele, c’è senz’altro don Bibi, il dottor Annibale Cavaliere, quel medico  così professionalmente preparato che operò a Mesagne nello scorso secolo, e così coscienzioso e sensibile alle sofferenze e alle speranze dei suoi pazienti da aver lasciato un ricordo indelebile in molti di coloro che lo conobbero.

Tra questi il professor Ermes De Mauro che nel 1998 gli dedicò un libro “caro don Bibi”. La compianta preside Maria Luisa Portulano evidenziò nella prefazione come Ermes avesse dimostrato che è possibile passare attraverso la conoscenza di uomini e cose non in modo indifferente o sbadato, ma con una sorta di voglia di conservare le conoscenze e